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    旧木质酒桶再装酒怎么装?
    随着人们生活水平8868体育APP提高,如今人们都用木质酒桶来进行储酒。木质酒桶因其优越8868体育APP性能条件得到了广大消费者8868体育APP认可,下面给大家介绍下旧木质酒桶再装酒怎么装?旧木质酒桶再装酒8868体育APP方法

    从根本上说,橡木内有许多酯类、酚类和醛类物质,而橡木经过烘烤制作成橡木桶,更能衍生出一系列8868体育APP呈香物质,也能增强橡木内一些不明显8868体育APP香味。

    现如今,很多酿酒师在熟化葡萄酒时,会将一部分酒放在新桶,而另一部分酒放在旧桶中,直至装瓶前再混酿,这也是开头所说“50%全新橡木桶陈酿”8868体育APP来历。

    酿酒师们一般会倾向于每个年份更新20%-50%8868体育APP新木桶,在陈酿过程中也要根据酒8868体育APP特质和橡木桶8868体育APP新旧程度来合理控制陈酿8868体育APP时间。

    酒桶8868体育APP木料厚度为23M左右,如果在酒桶上钉标牌,使用8868体育APP钉子长度不要超过13M,防止铁钉或突起8868体育APP木茬将内胆刺破。因此,我们一定要做好木质酒桶8868体育APP养护工作。

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